Kuschari König Köln in Köln

Der Kuschari König Köln bringt seinen Kunden das ägyptische Nationalgericht näher! Nach traditioneller Art bereitet das Team für sein Kuschari Linsen, Reis, Nudeln und Kichererbsen getrennt voneinander zu. Anschließend werden die einzelnen Komponenten übereinander auf einem Teller geschichtet und mit einer hausgemachten orientalischen Tomatensauce, feinen Gewürzen und Röstzwiebeln angerichtet. Kuschari gilt in Ägypten als Fastfood, das gleichermaßen sättigend wie nahrhaft ist. Kuschari ist per se vegan und dank der Linsen und Kichererbsen reich an pflanzlichen Proteinen.

Das Konzept beim Kuschari König ist einfach gehalten: Der Kunde hat die Wahl zwischen einer kleinen, mittleren und großen Portion und kann entscheiden, ob er lieber eine milde oder scharfe Tomatensauce hätte und ob er als Topping geröstete Zwiebeln oder Petersilie wünscht. Wer mag, kann auch einen frischen orientalischen Kleopatra Salat oder eine Linsensuppe dazu bestellen. Für süße Gaumen gibt es Mahalbia, einen Milchpudding mit Rosenwasser.